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为什么白酒和洋酒的颜色不同？
2024-04-07 10:37:13 66次浏览
现在市场上酒的种类越来越多，满足了绝大部分人的需求。我们常见的酒类主要分为白酒、啤酒、红酒和洋酒，不仅口味、度数不同，酒的颜色也不相同。但是同为烈酒的白酒和洋酒，为什么颜色也不相同呢？
为什么白酒和洋酒的颜色不同？
1、一般情况下酒分为两种，一种是酿造酒，度数比较低，比如说葡萄酒和啤酒，还有一种就是蒸馏酒，而这种蒸馏酒的度数就比较高了，比如说白酒和洋酒。
2、对于白酒和洋酒来说，都是属于度数比较高的烈酒了，尽管他们的颜色不同，其实喝起来都是特别容易醉的，那么这个洋酒之所以会形成琥珀色，是因为在后天的时候有所添加。
3、大部分的洋酒都是放在橡木桶里面存放的，那么这个项目里面还有香兰素浸泡在里面，时间久了就会改变酒的颜色。
4、一般白酒都是放在陶罐里面的，那么对于这个陶罐来说它的稳定性比较好，所以说并不会出现让酒变颜色的情况，所以尽管这个白酒存放的时间已经很久了，却并不会出现变化的情况，所以，虽然同样是烈酒，白酒和洋酒的颜色还是有一些不同的。
除此之外，不仅白酒和洋酒的颜色不同，而且它们的酿造工艺和原料的使用也不相同，我们上期文章中也为大家详细说明了白酒和洋酒的有什么区别，大家可以了解一下。
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